The key points are temporarily unavailable. You can still read the full Story below.
Main Points
تُعد الخضراوات جزءاً أساسياً من النظام الغذائي الصحي، إلا أن تناول بعض أنواعها نيئة قد يسبب مشكلات هضمية مثل الانتفاخ والغازات لدى بعض الأشخاص. ووفقاً لموقع «هيلث»، فإن طهي هذه الخضراوات قد يسهل عملية هضمها ويقلل من الانزعاج المعوي. وتشمل قائمة الخضراوات التي قد تسبب هذه الأعراض: 1. البروكلي: يحتوي على نسبة عالية من الألياف وسكر «الرافينوز» الذي يصعب على الأمعاء الدقيقة هضمه بالكامل، مما يؤدي إلى إنتاج غازات عند تفكيكه بواسطة البكتيريا المعوية في الأمعاء الغليظة. 2. القرنبيط: يشبه البروكلي في احتوائه على الألياف وسكر «الرافينوز»، بالإضافة إلى مركبات كبريتية قد تنتج غازات ذات رائحة نفاذة عند هضمها. 3. الكرنب (الملفوف): يحتوي على سكر «الرافينوز» ومركبات كبريتية، كما أنه غني بالألياف. ويُنصح بإدخاله تدريجياً إلى النظام الغذائي لتقليل الشعور بعدم الراحة. 4. البصل والثوم: يحتويان على «الفروكتانات»، وهي كربوهيدرات يصعب هضمها، خاصة لدى المصابين بمتلازمة القولون العصبي. ونظراً لأن هذه المركبات تذوب في الماء، فإن إزالتها من الطعام بعد الطهي لا يمنع الأعراض، بينما قد يساعد طهيها في الزيت (الذي لا تذوب فيه) على تقليل الانزعاج. 5. الفلفل الحلو: رغم فوائده الغذائية، قد يصعب على الجهاز الهضمي التعامل مع قشرته السميكة وأليافه غير القابلة للذوبان، مما قد يسبب اضطرابات لبعض الأشخاص، خاصة أولئك الذين يعانون من حساسية تجاه الخضراوات الباذنجانية. من جانب آخر، سلطت أبحاث جديدة عُرضت خلال الجلسات العلمية لجمعية القلب الأميركية لعام 2026 في شيكاغو، الضوء على مخاطر محتملة لاستهلاك مشروبات الطاقة والمكملات المنبهة. وأظهرت دراسة أجراها باحثون من كلية الطب بجامعة فيرجينيا، شملت تحليل أكثر من 28 ألف بلاغ قُدمت لإدارة الغذاء والدواء الأميركية بين عامي 2017 و2025، ارتباطاً بين هذه المنتجات وزيادة في بلاغات المشكلات القلبية. وأشارت النتائج إلى أن بلاغات السكتة القلبية المرتبطة بمشروبات الطاقة كانت أعلى بنحو 11 ضعفاً مقارنة بالمنتجات غير المنبهة، بينما ارتفعت بلاغات النوبات القلبية بمقدار 4.5 ضعف، واضطرابات نظم القلب وخفقانه بمقدار أربعة أضعاف. وأوضح الباحثون أن نحو 45 في المائة من هذه البلاغات تتعلق ببالغين تتراوح أعمارهم بين 18 و34 عاماً. وفي هذا السياق، أكد خبراء طبيون، منهم الدكتور غريغوري إم. ماركوس والدكتور تشنغ-هان تشن، أن الكافيين والمكونات المنبهة الأخرى مثل الغوارانا والتورين يمكن أن ترفع ضغط الدم وتزيد من معدل ضربات القلب، محذرين من أن الاستهلاك المتكرر أو المفرط لهذه المشروبات قد يشكل خطراً على الجهاز القلبي الوعائي، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات قلبية كامنة. ومع ذلك، أشار الباحثون إلى أن هذه النتائج أولية وتستدعي إجراء مزيد من الدراسات لتأكيد العلاقة السببية المباشرة. Article source: Al Awsat | Image credit: Al Awsat
تُعد الخضراوات جزءاً أساسياً من النظام الغذائي الصحي، إلا أن تناول بعض أنواعها نيئة قد يسبب مشكلات هضمية مثل الانتفاخ والغازات لدى بعض الأشخاص. ووفقاً لموقع «هيلث»، فإن طهي هذه الخضراوات قد يسهل عملية هضمها ويقلل من الانزعاج المعوي. وتشمل قائمة الخضراوات التي قد تسبب هذه الأعراض: 1. البروكلي: يحتوي على نسبة عالية من الألياف وسكر «الرافينوز» الذي يصعب على الأمعاء الدقيقة هضمه بالكامل، مما يؤدي إلى إنتاج غازات عند تفكيكه بواسطة البكتيريا المعوية في الأمعاء الغليظة. 2. القرنبيط: يشبه البروكلي في احتوائه على الألياف وسكر «الرافينوز»، بالإضافة إلى مركبات كبريتية قد تنتج غازات ذات رائحة نفاذة عند هضمها. 3. الكرنب (الملفوف): يحتوي على سكر «الرافينوز» ومركبات كبريتية، كما أنه غني بالألياف. ويُنصح بإدخاله تدريجياً إلى النظام الغذائي لتقليل الشعور بعدم الراحة. 4. البصل والثوم: يحتويان على «الفروكتانات»، وهي كربوهيدرات يصعب هضمها، خاصة لدى المصابين بمتلازمة القولون العصبي. ونظراً لأن هذه المركبات تذوب في الماء، فإن إزالتها من الطعام بعد الطهي لا يمنع الأعراض، بينما قد يساعد طهيها في الزيت (الذي لا تذوب فيه) على تقليل الانزعاج. 5. الفلفل الحلو: رغم فوائده الغذائية، قد يصعب على الجهاز الهضمي التعامل مع قشرته السميكة وأليافه غير القابلة للذوبان، مما قد يسبب اضطرابات لبعض الأشخاص، خاصة أولئك الذين يعانون من حساسية تجاه الخضراوات الباذنجانية. من جانب آخر، سلطت أبحاث جديدة عُرضت خلال الجلسات العلمية لجمعية القلب الأميركية لعام 2026 في شيكاغو، الضوء على مخاطر محتملة لاستهلاك مشروبات الطاقة والمكملات المنبهة. وأظهرت دراسة أجراها باحثون من كلية الطب بجامعة فيرجينيا، شملت تحليل أكثر من 28 ألف بلاغ قُدمت لإدارة الغذاء والدواء الأميركية بين عامي 2017 و2025، ارتباطاً بين هذه المنتجات وزيادة في بلاغات المشكلات القلبية. وأشارت النتائج إلى أن بلاغات السكتة القلبية المرتبطة بمشروبات الطاقة كانت أعلى بنحو 11 ضعفاً مقارنة بالمنتجات غير المنبهة، بينما ارتفعت بلاغات النوبات القلبية بمقدار 4.5 ضعف، واضطرابات نظم القلب وخفقانه بمقدار أربعة أضعاف. وأوضح الباحثون أن نحو 45 في المائة من هذه البلاغات تتعلق ببالغين تتراوح أعمارهم بين 18 و34 عاماً. وفي هذا السياق، أكد خبراء طبيون، منهم الدكتور غريغوري إم. ماركوس والدكتور تشنغ-هان تشن، أن الكافيين والمكونات المنبهة الأخرى مثل الغوارانا والتورين يمكن أن ترفع ضغط الدم وتزيد من معدل ضربات القلب، محذرين من أن الاستهلاك المتكرر أو المفرط لهذه المشروبات قد يشكل خطراً على الجهاز القلبي الوعائي، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات قلبية كامنة. ومع ذلك، أشار الباحثون إلى أن هذه النتائج أولية وتستدعي إجراء مزيد من الدراسات لتأكيد العلاقة السببية المباشرة.
News Desk is the editorial publishing account for Tringlobe Media News, covering breaking news, public affairs, entertainment, community developments and regional stories across Trinidad and Tobago, the Caribbean and internationally.
