Muğla çam balının kalitesini korumak ve taklit ürünlerle mücadele etmek amacıyla başlatılan Çam Balı Takip Projesi kapsamında ilk numuneler toplandı. Muğla Valiliği Yatırım İzleme ve Koordinasyon Başkanlığı (YİKOB) tarafından finanse edilen ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen proje, çam balının üretim aşamasından tüketiciye ulaşana kadar dijital ortamda izlenmesini hedefliyor. Proje çerçevesinde toplanan ilk bal numuneleri, barkodlanarak analiz edilmek üzere laboratuvara gönderildi. Uygulamaya konulan dijital takip sistemiyle ürün kalitesinin ve güvenilirliğinin artırılması, taklit ve tağşişin önlenmesi ve üreticilerin emeğinin korunması amaçlanıyor. Yetkililer, projenin Muğla çam balının marka değerini güçlendirmesinin yanı sıra ulusal ve uluslararası pazarlardaki güvenilirliğine katkı sağlamasını bekliyor.
Article and image source: Haberler