Un vol de cuivre a été signalé dans la cantine de la société Barboteu Restauration, située à Toulouges, dans les Pyrénées‑Orientales, à proximité de Perpignan. La cantine produit plus de 11 000 repas quotidiens destinés aux crèches, aux EHPAD et aux écoles de la région. Selon Sébastien Cartigny, directeur général de l’entreprise, des dizaines de kilos de nourriture ont dû être jetés, ce qui a entraîné un préjudice estimé à 60 000 €. Cartigny a déclaré que la gendarmerie de la ville avait ouvert une enquête. « On l’a estimé entre 15 000 et 20 000 euros pour les repas jetés. C’est des dizaines de repas que l’on a dû éliminer. C’est du gâchis et du dégoût », a-t‑il ajouté. Le vol a concerné des tuyaux de cuivre utilisés pour alimenter les chambres froides et les cuisines. Bien que la cantine était équipée d’un système d’alarme et de vidéosurveillance, les caméras ont enregistré l’intervention d’un jeune homme qui cisaillait les barres de cuivre, puis d’une autre personne qui montait sur les groupes froids pour les arracher. « Ça leur a pris une bonne heure pour faire tout ça », a commenté Cartigny devant l’enregistrement. Les pertes totales, selon Cartigny, s’élèvent à 60 000 € lorsqu’on additionne la nourriture jetée, le matériel volé et les heures supplémentaires nécessaires pour refaire les repas. Le butin estimé par les voleurs se situe entre 400 et 500 €. Pour faire face à la situation, la cantine a dû improviser en utilisant des ratatouilles en boîte, des purées de pommes de terre à froid et d’autres produits de conserve ou surgelés. Cartigny a également fait appel à des sociétés spécialisées pour réparer les tuyaux en urgence. La gendarmerie de Perpignan a ouvert une enquête supplémentaire. Le colonel Lionel André, commandant du groupement de gendarmerie des Pyrénées‑Orientales, a indiqué que l’année dernière, le département avait enregistré environ 60 faits de ce type. « Aujourd’hui, on a déjà quasiment doublé le volume. On a effectivement des réseaux criminels très organisés issus essentiellement des pays de l’Est et d’Afrique du Nord, mais également une démocratisation avec des petites équipes locales », a-t‑il déclaré. Pour lutter contre ce phénomène, les forces de l’ordre ont intensifié les patrouilles et les contrôles dans les zones à risque.